Карьера в кикбоксинге (боев: 20, побед: 18, нокаутов: 16, поражений: 2)
Чак Лиддел появился на свет 17 декабря 1969 года в городе Санта-Барбара, Калифорния. Первым серьезным увлечением для Чака стало - Кои Кан Каратэ. В колледже Чак Лиддел имел превосходные спортивные показатели, благодаря этому смог одновременно быть капитаном команды по футболу и по борьбе. В 1995 году Чак Лиддел окончил колледж, получив диплом экономиста. Впервые увидев чемпионат UFC, Лиддел очень захотел участвовать в нем, ведь для этого у него были все данные.
После колледжа Чак Лиддел увлекся кикбоксингом. Его тренером стал представитель школы "Арройо Гранде" Джон Хэклеман. С его помощью Чак выиграл два национальных чемпионата. Хорошим подспорьем перед участием в UFC , стали тренировки по джиу-джитсу под руководством Джона Левиса.
Дебют Чака Лиддела в UFC состоялся в 1998 году, с победы над Эрнандесом. Потерпев поражение в следующем бою от Джереми Рога, 5 марта 1999 года, Чак Лиддел затем не проиграл ни одного боя вплоть до 2003 года. Были повержены лучшие бойцы UFC : Кевин Ренделман , Мурило Бустаманте, Витор Белфорт, Ренато Собрал и Тито Ортиз. 6 июня 2003 на турнире UFC 43: Глобальное потепление, соперником Чака стал бывший чемпион Рэнди Кутюр. Кутюр смог одержать победу в этом бою техническим нокаутом.
После UFC 43 Чак Лиддел принимает участие в турнире PRIDE Total Elimination 2003 года. В первом круге он побеждает Алистера Оверима, а во втором уступает ветерану боев без правил Квинтону Джексону. Взять реванш над Кутюром Чаку удалось на турнире UFC 16 апреля 2005. Судья остановил бой, так как Кутюр не мог больше противостоять ударам Лиддела. 26 мая 2007, проводя свою пятую защиту,Чак Лиддел вновь встретился с Квинтоном Джексоном на UFC 71. Техническим нокаутом победил Квинтон.
Чак Лиддел снялся в нескольких фильмах: «Полный улёт», «От колыбели до могилы» где его напарником был Джет Ли. Четвертого ноября 2010 года Лиддел обручился со своей девушкой Хайди Норткотт.